热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

首页 > 农业专题 > 山竹
山竹

山竹

山竹别称莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子等,原产于东南亚,对环境要求非常严格,为名副其实的绿色水果,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,本期山竹专题将主要为大家介绍山竹的功效与作用、孕妇能吃山竹吗、山竹的营养价值等相关知识。
专题文章
专题内容

山竹

孕妇能吃山竹吗?

山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质,应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的,可以通过食用山竹来滋养身体。但是孕妈妈要千万注意山竹中糖分较高,因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用,而且含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃,同时山竹性寒凉,因此体质虚寒的人要少吃。另外,山竹富含纤维素,过多食用会引起便秘,这点孕妈妈不能忽视。孕妇如果要食用山竹,但是一定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。

山竹

山竹的营养价值

1、营养成分:山竹每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克、热量67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素C。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。

2、营养功效:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹

山竹怎么剥皮?

1、首先,摘去山竹上的叶子,有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了。

2、然后,对于没有露出果肉的,拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?其实大可放心,因为新鲜山竹的皮用刀切开是有感觉的。再从切开的口子,掰开果皮。

3、最后,把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

山竹

山竹的功效与作用

【性味】味甘、酸,性平。

【归经】脾、肺、大肠经。

【功效】健脾生津、止泻,适宜脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等症。

1、增强免疫:山竹含有的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、补充能量:山竹含碳水化合物、糖类,能迅速为身体提供能量。

3、安神除烦:山竹的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱等症。

4、生津止渴:山竹润喉去燥,使人清爽舒适,适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎的人群。

山竹

山竹的食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃,糖尿病患者忌食,体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

专题回顾
水蛇

水蛇

水蛇别称水长虫、白线蛇、公蛎蛇等,为游蛇科游蛇属动物及类似蛇类的统称,除南美洲外各大洲均匀分布,...

海参

海参

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,以海底藻类和浮游生物为食,全身长...

紫罗兰

紫罗兰

紫罗兰又叫草桂花、四桃克、草紫罗兰等,为十字花科紫罗兰属二年生或多年生草本植物,原产欧洲南部及地...

黄鳝养殖

黄鳝养殖

黄鳝广泛分布于我国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中,除西北高原地区外,各地区均有记录,...

黑豚

黑豚

中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯,并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱,黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠...

仓鼠

仓鼠

仓鼠是仓鼠亚科动物的总称,变成别称腮鼠、搬仓鼠、葵鼠、大颊鼠等,共七属十八种,主要分布于亚洲,少...

银龙鱼

银龙鱼

银龙鱼别名双须骨舌鱼、银带鱼、银船鱼、龙吐珠鱼等,为骨舌鱼目骨舌鱼科古老的热带大型狭温性淡水鱼,...

罗汉松

罗汉松

罗汉松别称罗汉杉、土杉、金钱松、仙柏、罗汉柏、江南柏等,为罗汉松科罗汉松属常绿针叶乔木,树皮灰褐...

一帆风顺

一帆风顺

一帆风顺为天南星科白鹤芋属多年生草本植物,原产热带美洲,喜高温多湿和半阴环境,清新幽雅,清新悦目...

合欢花

合欢花

合欢花别称夜合欢、夜合树、绒花树、苦情花等,豆科合欢属落叶乔木,味甘,性平,有解郁安神、滋阴补阳...

迎春花

迎春花

迎春花别称小黄花、金腰带、黄梅、清明花等,为木犀科素馨属落叶灌木,在我国的栽培历史已有1000余年,...

拉布拉多犬

拉布拉多犬

拉布拉多犬因原产地在加拿大的纽芬兰与拉布拉多省而得名,忠诚憨厚,温和阳光,开朗活泼,智商极高,也...